Cette recette est très simple puisqu’elle ne demande que très peu d’ingrédients et d’étapes. Le choux de Bruxelle est un légume vert d’hiver que vous pouvez cuire à l’eau, à la vapeur, sautés à la poêle, en gratin ou même cru en salade (essayez, c’est un régal !). Je les préfère comme je vous les propose car ils sont cuits et légèrement croquants (rien à voir avec les choux de bruxelles mous de la cantine ou des selfs …). Place à la recette !