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RIZ DE CHOUX-FLEUR CANTONAIS

Le riz de chou-fleur est une excellente façon de cuisiner rapidement ce légume à la poêle. On peut se rapprocher de la recette du riz cantonnais avec des carottes, des petits pois et des oeufs mais vous pouvez aussi complètement improvisez votre version en fonction de vos goûts. C’est d’ailleurs souvent l’esprit de mes recettes : je vous donne une base inrattable et puis après c’est vous de jouer !