Rencontre avec Christophe Pourcelot : IMPACT CROSS-TRAINING
Retrouvez mon passage chez IMPACT CROSS-TRAINING ainsi que l'interview de Christophe Pourcelot son fondateur et auteur de plusieurs ouvrages.
Retrouvez mon passage chez IMPACT CROSS-TRAINING ainsi que l'interview de Christophe Pourcelot son fondateur et auteur de plusieurs ouvrages.
Chasseurs-Cueilleurs est un service de restauration qui propose une alimentation sans lactose et sans gluten de type paléo et vegan. Exit les produits transformés, laitiers et céréaliers, place aux produits frais, entiers, principalement locaux et de saison, bénéfiques aux sportifs et à toutes les personnes désireuse de garder la forme et la santé.
Thomas Rode Andersen, 47 ans, chef étoilé à Copenhague (Danemark) est également auteur de plusieurs ouvrages sur les thèmes de l’alimentation paléo et l’entrainement fonctionnel, ses 2 grandes passions.
Mais cela n’a pas toujours été le cas, découvrez sa transformation physique ainsi que sa philosophie depuis qu’il a découvert le CrossFit et le régime paléo, il y a 5 ans.